Les membres de FERCO sont les associations de restauration collective concédée des 9 pays suivants :

	Belgique- Union Belge du Catering (U.B.C.) http://www.ubcatering.be
	Espagne - Federación Española de Asociaciones Dedicadas a la Restauración Social (FEADRS) http://www.feadrs.com
	France - Syndicat National de la Restauration Collective (S.N.R.C.) http://www.snrc.fr
	Italie- Associazione Nazionale Aziende di Ristorazione Collettiva (ANGEM) http://www.angem.it/
	Hongrie - Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ ) www.vimosz.org
	Pays-Bas - Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties (VENECA) http://www.veneca.nl
	Portugal - Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (ARHESP) http://www.ahresp.com
	Royaume-Uni - British Hospitality Association (B.H.A.) http://www.bha.org.uk
	Suède - Sveriges Hotell & Restaurang Företagare (S.H.R.) http://www.shr.se