Les membres de FERCO sont les associations de restauration collective concédée des 12 pays suivants :

	Allemagne - Verband der Internationalen Caterer in Deutschland (V.I.C.) http://www.dehoga-bundesverband.de/home/page_sta_1576.html
	Belgique- Union Belge du Catering (U.B.C.) http://www.ubcatering.be
	Espagne - Federación Española de Asociaciones Dedicadas a la Restauración Social (FEADRS) http://www.feadrs.com
	Finlande - Finnish Hospitality Association (MARA) (S.H.R) http://www.mara.fi
	France - Syndicat National de la Restauration Collective (S.N.R.C.) http://www.snrc.fr
	Irlande - Association of the Irish Contract Caterers (A.I.C.C.)
	Italie- Associazione Nazionale Aziende di Ristorazione Collettiva (ANGEM) http://www.angem.it/
	Hongrie - Magyar Vendéglátó Szövetség (M.V.S.Z.) http://www.mvsz.org
	Pays-Bas - Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties (VENECA) http://www.veneca.nl
	Portugal - Associação de Restauração e Similares de Portugal (A.R.E.S.P.) http://www.aresp.pt
	Royaume-Uni - British Hospitality Association (B.H.A.) http://www.bha-online.org.uk
	Suède - Sveriges Hotell & Restaurang Företagare (S.H.R.) http://www.shr.se