Les entreprises et collectivités clientes apprécient généralement de disposer d’un seul point de contact pour les services dont elles ont besoin et préfèrent traiter avec des fournisseurs pouvant leur offrir une solution centralisée. De nombreuses sociétés de restauration collective concédée proposent aujourd’hui bien plus que des repas ou des services d’ordre alimentaire, certaines se chargeant même de la gestion globale des infrastructures. Elles s’occupent de plus en plus de tout ce qui touche au bien-être et à la qualité de vie des personnes qui vivent ou travaillent ensemble : non seulement des cantines ou restaurants d’entreprises, mais également des clubs de remise en forme, des crèches, de la sécurité, des parkings, du nettoyage, de l’entretien des bâtiments, de l’aménagement paysager et d’autres services à des prix tout à fait concurrentiels. En misant sur l’extension de leur gamme de services, les entreprises de restauration collective concédée créent un nouveau contexte dont tout le monde, clients comme fournisseurs, ressort gagnant.