FERCO a pour objectif de renforcer sa visibilité en élargissant sa représentativité au sein de l’Union européenne, en particulier dans les pays scandinaves ainsi qu’Europe Centrale et de l’Est. Depuis la fondation de FERCO en 1990, de nouvelles associations nationales se sont créées.

Ces associations sont aujourd’hui toutes membres de FERCO. Notre Fédération et ses membres encouragent et soutiennent la naissance d’associations nationales représentant les intérêts spécifiques de la restauration collective concédée dans tous les Etats membres et se réjouissent de voir l’Europe Centrale et de l’Est rejoindre ses rangs.